• Capacitación
  • Aprendé a elaborar las mejores empanadas

    Dictarán una clínica de preparación de uno de los platos regionales más solicitados en el norte del país.

    Empanadas tucumanas

    Clínica de Empanadas Argentinas se denomina a la jornada de capacitación gratuita que tendrá lugar el sábado a partir de las 11 en la Hostería Atahualpa Yupanqui, Paysandú 2400.

    La iniciativa, que es organizada por la Dirección de Turismo y Deportes y Cocineros Tucumanos, reunirá a especialistas en la preparación, con diferentes técnicas, de este plato típico.

    Disertarán Patricio Sacco, especialista en los secretos de la empanada tucumana; Elena Britos, campeona tucumana 1999; María Vicario “La Chacha”, empanadera mendocina campeona argentina y Valeria Velázquez, campeona de campeona de empanadas, quienes compartirán historia, desarrollo y tips de esta receta autóctona.

    “Queremos potenciar la actividad gastronómica y ayudar con nuevas recetas a quienes se dedican a esta ocupación. La idea es que los participantes puedan conocer cómo se realizan las empanadas en diferentes partes del país como Tucumán, Salta y Mendoza. Invitamos a todos a sumarse a esta experiencia de cocina en vivo”, sostuvo Maximiliano Bevacqua titular del área organizadora.

    Entre las actividades ofrecerán diferencias en elaboraciones de empanadas tucumanas y mendocinas y productos con las que se acompañan, limón en el caso de las norteñas y llajua en las cuyanas. 

    Al culminar la jornada habrá degustación de estas exquisiteces.

    Las más leídas
    1
    Conocé información útil sobre las ITS y dónde testearse
    2
    Súmate al imperdible Paseo Arqueológico
    3
    Con un plogging celebrarán el 8º aniversario de los Guardianes Ecológicos
    4
    'Lomas en Movimiento:' invitan a participar de una caminata guiada y gratuita
    5
    Enterate cuales son los Talleres creativos que se dictan en el Mercado Municipal