El pasado jueves 10 de octubre, un grupo de estudiantes de la materia Administración de Alimentos y Bebidas de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Economía y Administración de la Universidad del Norte Santo Tomas de Aquino (UNSTA), realizaron una visita a Tafí Viejo, con el objetivo de conocer y aprender sobre el turismo y la gastronomía de la ciudad.

La visita fue realmente enriquecedora gracias a la calidez y hospitalidad. El guía Sebastián Rodríguez brindó una excelente atención y entusiasmo al contar la historia de la ciudad, la Hostería, su museo y el mercado. 

El enfoque principal fue el restaurante, donde explicaron el funcionamiento del departamento de alimentos y bebidas, su salón, cocina y bodega. Esta experiencia permite comprender la importancia de los alimentos y bebidas en el turismo y las necesidades del área.