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  • Más de 30 personas participaron del Taller de Introducción a la Hidroponía

    Asistentes de todas las edades conocieron los principios de esta técnica de producción vegetal sin suelo, basada en el uso de agua y sustratos inertes.

    Taller de Hidroponía

    Con una gran convocatoria, se llevó a cabo en la Casa de la Cultura el Taller de Introducción a la Hidroponía, una propuesta formativa pensada para acercar a la comunidad a nuevas formas de producción de alimentos, más sostenibles y adaptables a espacios reducidos. La capacitación fue dictada por la Ingeniera Agrónoma Nidia Leiva, quien guió a los presentes a través de los conceptos fundamentales de esta técnica.

    Durante la jornada, se abordaron temas como los distintos tipos de sistemas hidropónicos, el uso de instrumentos clave como el pH-metro y el conductímetro, la preparación de soluciones nutritivas, y las técnicas básicas de siembra, trasplante y cosecha. También se realizó una demostración práctica del armado y manejo de sistemas hidropónicos a pequeña escala.

    "Hoy se hizo una introducción a lo que es la producción en sistemas hidropónicos y semi hidropónicos, dando el ABC de esta alternativa productiva. Más allá de la metodología y el manejo técnico, también hablamos de la clasificación de alimentos gamma y del lugar que ocupan los productos hidropónicos en el mercado", comentó la especialista.

    La ingeniera destacó que el objetivo principal fue brindar herramientas para que los participantes puedan comenzar a producir en casa, o incluso proyectarse como emprendedores en esta área. "La idea es que la gente empiece, aunque sea en su casa, a implementar estos sistemas. Y para quienes deseen ir más allá, ya existe la tecnología y los insumos disponibles para escalar a producciones verticales u otras modalidades más intensivas", señaló.

    Un eje central del taller fue el uso eficiente del agua, uno de los mayores beneficios de la hidroponía. "Estos sistemas permiten producir en un metro cuadrado alimentos frescos, con un consumo de agua mínimo. El agua es un bien que debemos preservar y esta técnica es una alternativa concreta para hacerlo", subrayó Leiva.

    El público que asistió fue diverso, aunque se destacó la participación de docentes, estudiantes de escuelas agrotécnicas y representantes de fundaciones vinculadas a proyectos socioambientales. La propuesta despertó gran interés, posicionando a la hidroponía como una opción accesible, eficiente y sustentable tanto para el autoconsumo como para el desarrollo de nuevos emprendimientos productivos.

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