Este 12 de noviembre llega a Tafí Viejo la nueva edición del Curso de Asadores “entre fuegos, hierro y barro”. El encuentro, tendrá lugar en las instalaciones de la Hostería Atahualpa Yupanqui (Paysandú 2400 ) a partir de las 7:30 para las acreditaciones. Las mismas están avaladas por la Universidad Empresarial de Administración Pública de Salta y Chefs Asociados de Latinoamérica y el Caribe. 

El curso incluye certificación, cocina al aire libre, charcutería criolla, desayuno de campo y degustación de lo elaborado. Tendrá una duración de 8 horas y finalizará a las 16. En ese sentido, el alumno sólo deberá llevar sus propios utensilios y toallas.

La capacitación consta de 4 etapas, se encuentra abierto a todo el público mayor de 18 años y no se necesitan conocimientos previos.  Está avalado a nivel regional y nacional, por tanto, desde la organización señalaron que tanto la jornada como las técnicas “serán llevadas adelante por el alumno siempre y cuando estén acompañados de nuestras directivas”. 

Asimismo, el chef Iván Farias, solicita "a los participantes que asistan con ropa cómoda, toalla de mano y utensilios que son intransferibles, ya que seguimos respetando los controles de higiene”.

Por último, no se suspende por lluvia y quienes deseen inscribirse y consultar precios podrán hacerlo comunicándose al teléfono: 381-6412357 o 3874691525.