‘Entre fuegos, hierros y barro’ es el nombre de la nueva jornada que los Maestros del fuego realizarán en la Hostería Atahualpa Yupanqui, Paysandú 2400. La clase tendrá lugar el 15 de octubre desde las 8 con cupos limitados.

El curso ofrecerá técnicas avanzadas para aquellos adeptos a la cocina a las brasas. Se trata de una jornada intensiva que incluirá desayuno, almuerzo, entrega de certificados y degustaciones.

 “Estaremos con todo el equipo realizando un curso intensivo, utilizaremos los nobles y ancestrales elementos como el hierro y el barro para aplicarlos a distintas técnicas de cocción al aire libre. Está dirigido al público en general y no se necesitan conocimientos previos”, indicó Ariel Aragón, chef instructor.

 Por inscripciones comunicarse al 3816412357 o al 3874691525.