• Hostería Atahualpa Yupanqui
  • Capacitaron a personal gastronómico en manipulación de alimentos

    Hubo empresarios e integrantes de locales diversos de la ciudad.

    Capacitación sobre manipulación de alimentos

    Esta mañana comenzó el ciclo de capacitaciones sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, llevado adelante por Uthgra mediante un convenio firmado por el gremio y la Municipalidad de Tafí Viejo.

    El encuentro que tuvo lugar en la Hostería Atahualpa Yupanqui, contó con una muy buena convocatoria y la presencia de autoridades municipales y del rubro.

    “Hoy brindaron una charla interesante sobre manipulación de alimentos a cargo de la doctora Susana Borelli del Siprosa. Este taller cuenta con dos etapas divididas entre hoy y mañana en las que los participantes obtendrán un carnet que los habilitará a trabajar en el ámbito gastronómico. Esto nos sirve para mejorar nuestro servicio y fomentar aún más este tipo de actividades formativas”, explicó Carolina Pajariño propietaria del restobar Rompecabezas.

    En tanto, el director de Turismo municipal Maximiliano Bevaqua participó en nombre del ejecutivo municipal y brindó sus consideraciones en torno a las acciones implementadas, “vino gente de toda la provincia, el objetivo desde la gestión del intendente Javier Noguera es acompañar al sector privado, en este caso el gastronómico, lo cual ayuda e incentiva a la actividad turística”.

    Por último, desde el gremio que nuclea a los gastronómicos expresaron su satisfacción por el trabajo que despliegan en diferentes zonas de Tucumán y la respuesta de los vecinos, “realizamos esta capacitación en la capital tucumana y toda la provincia. Ponemos permanentemente a disposición todos nuestros recursos para los empresarios del rubro, queremos que tanto ellos y sus empleados estén al tanto de las normas requeridas para desarrollar su actividad”, comentó Raúl Albano pro secretario de Uthgra.

     

     

     

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