La bartender Alfonsina Medina presentó ayer la primera entrega del ciclo “Tónicos de otoño”, en el que ofreció tragos personalizados con matices especiales a quienes visitaron el restaurante “Perdido en las cerrazones” de la Hostería Atahualpa Yupanqui.
De esta manera, el local gastronómico, que es comandado por el gerente Wally Chavarría, suma una nueva propuesta para sus comensales, en la que, a su vez, les brindará un espacio de importancia a especialistas en este rubro de la ciudad.
“Soy embajadora de marca de Apóstoles gin con el que hoy elaboraré tragos para diferentes gustos, por ejemplo, prepararé una más seco, un dry tonic y uno con ciruela, como así también un cóctel con pomelo y cedrón. La idea es incorporar insumos de estación”, explicó Medina.
Príncipe de los Apóstoles es el primer gin premium de latinoamérica y uno de los primeros artesanales de Argentina. Sus botánicos principales son las hojas frescas de yerba mate y pieles de pomelo rosado, eucalipto y menta peperina.