Los estudiantes Mariano Aguilera y Matías Alexander Moya, de la Escuela N° 40 Bernardino Rivadavia, se consagraron ganadores de la instancia zonal de la Feria de Ciencias con el proyecto "La revolución de las cáscaras". La jornada se llevó a cabo el 27 de junio en la Escuela N° 46 Presidente Nicolás Avellaneda, con la participación de todos los establecimientos públicos y privados pertenecientes a la Zona de Supervisión N.° 6.

El proyecto fue desarrollado por alumnos de sexto grado del turno tarde y nació a partir de la observación de una problemática cotidiana en el comedor escolar. Allí, los estudiantes advirtieron la gran cantidad de cáscaras de frutas que se descartaban diariamente y comenzaron a investigar alternativas para reutilizar estos residuos orgánicos de manera útil.

Durante el proceso de investigación, los alumnos descubrieron que las cáscaras de frutas pueden emplearse como materia prima para la elaboración de bioplásticos biodegradables. A partir de este hallazgo realizaron distintas experiencias para comprobar la posibilidad de transformar estos desechos en productos que contribuyan al cuidado del ambiente y a la reducción de la contaminación.

El objetivo principal de "La revolución de las cáscaras" es fomentar la reutilización de residuos orgánicos y promover prácticas responsables con el medio ambiente. Además, busca demostrar que materiales considerados desechos pueden convertirse en recursos valiosos, generando conciencia ambiental e impulsando acciones sustentables tanto dentro como fuera de la comunidad educativa.