La Casa de la Cultura recibió una charla taller sobre alimentación saludable destinada a padres y estudiantes, con el propósito de generar conciencia sobre la importancia de una alimentación equilibrada desde los primeros años. Durante el encuentro se abordaron hábitos alimentarios y la necesidad de reducir el consumo de productos ultraprocesados.

La licenciada en Nutrición Paola Giordano explicó que uno de los principales objetivos es “concientizar a los niños en la elección de sus alimentos y poder disminuir el consumo de ultraprocesados”. En ese sentido, señaló que conocer qué alimentos aportan los nutrientes necesarios puede favorecer tanto el rendimiento escolar como el desempeño físico.

La profesional también advirtió sobre el aumento del sobrepeso infantil y del consumo de productos ultraprocesados registrado en los últimos tiempos. “Tenemos que ser más conscientes al momento de hacer la elección de alimentos”, sostuvo Giordano, quien remarcó la importancia de acompañar a los niños en la incorporación de hábitos saludables.

El abordaje de la alimentación saludable también involucra a las instituciones educativas, donde las decisiones sobre los productos disponibles en los kioscos forman parte de los hábitos cotidianos de los estudiantes. Por este motivo, Giordano destacó que los directivos deben prestar especial atención a los alimentos que se ofrecen en estos espacios y promover opciones que contribuyan al bienestar de los niños.