• BUENAS PRÁCTICAS
  • Habrá una capacitación para obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos

    La capacitación es obligatoria para quienes trabajan con alimentos y garantiza la correcta higiene y seguridad en los comercios gastronómicos.

    Abrieron las inscripciones para obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos, un requisito fundamental para todas las personas que manipulan, elaboran, fraccionan, transportan o venden alimentos. La propuesta está impulsada por la Dirección de Bromatología.

    Los interesados podrán inscribirse hasta el 12 de marzo en la Dirección de Bromatología, avenida Sáenz Peña 234, de 8 a 12 horas. Para realizar la inscripción es necesario presentar fotocopia del DNI (ambos lados) y una foto carnet 4x4 con fondo blanco y rostro despejado, sin lentes, gorra, pañuelo o barbijo.

    La capacitación se dictará el 13 de marzo, de 09 a 13, en la Casa de la Cultura Catalina Albarracín de Suárez (Av. Alem 753). Durante la jornada se abordarán conceptos esenciales sobre higiene, conservación y manipulación segura de los alimentos, claves para prevenir enfermedades y garantizar la salud de la comunidad.

    Contar con este carnet es de gran importancia para el correcto funcionamiento de los negocios gastronómicos, ya que asegura que los trabajadores cumplan con las normativas vigentes y ofrezcan productos seguros a los consumidores. Además, fortalece la confianza de los clientes y eleva la calidad del servicio brindado.

    Esta iniciativa refuerza el compromiso de la gestión de la intendenta Alejandra Rodríguez con la salud pública y el acompañamiento a comerciantes y emprendedores locales, brindando capacitaciones accesibles y necesarias para el crecimiento de la actividad.

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