Tafí viejo busca día a día ser una ciudad sustentable y amiga del medioambiente. Distintas medidas implementadas así lo demuestran. La creación de una planta de separación y clasificación de residuos, Puntos Verdes donde depositar materiales reciclables, la recolección diferenciada de residuos, la recuperación de aceite vegetal utilizado y la generación de compost a partir de los residuos húmedos son algunas de ellas.
Sin embargo el rol de la comunidad en estas cuestiones es fundamental para mejorar el entorno. El plogging es una actividad que nació en estocolmo en 2016 y combina la práctica deportiva con la recoleccion de residuos que encuentra a su paso. Desde entonces, esta práctica se ha extendido ya por más de un centenar de países y se estima que cada día unas 25.000 personas ‘corren por el planeta’.
Un lema popular dice que "una ciudad limpia no es la que más se barre sino la que menos se ensucia", lo que hace una clara referencia al rol del ciudadano. Mediante distintos programas y canales de comunicación se hace un llamado a la colaboracion civil. Hace pocos meses, las redes sociales sorprendían con la viralización del #trashchallenge, un reto que consiste en limpiar un lugar de residuos y publicar fotos del antes y el después.